Combaten la anemia
Y eso por qué, te preguntarás. Principalmente porque contienen gran cantidad de vitamina A, hierro y sobre todo vitamina B12, que ayuda a fortalecer la regeneración celular. La vitamina B12 también es buena para, por ejemplo, fortalecer la memoria, además de muy necesaria para producir ADN.
¿Qué proteínas tiene el hígado de pollo?
Macronutrientes
- Lípidos. 2.0 g.
- Carbohidratos. 0.0 g.
- Proteína. 7.3 g.
¿Qué es el hígado de pollo?
El hígado de las aves de corral es un órgano grande, que representa aproximadamente el 2% del peso corporal. Se encuentra en la parte inferior de la cavidad abdominal. La parte derecha es más grande que la izquierda, con vesícula debajo. El hígado de pollo es especial.
