Contents
¿Puedo usar almidón de maíz en lugar de agar agar?
Los copos de agar agar son una gelatina de vegetales marinos inodora e insípida. Sustituya 1 cucharada de agar agar por 2 cucharadas de maicena
¿Puedo reemplazar el agar agar con gelatina?
El agar no es un sustituto 1:1 de la gelatina. Victoria recomienda usar aproximadamente la mitad de la cantidad de agar que necesitaría una receta con gelatina, o aproximadamente 1 cucharadita de agar por cada 3 tazas de líquido.
