Contents
Hvilken temperatur skal lammekoteletter tilberedes til?
145
Hvor lenge skal koteletter tilberedes?
Slå på grillen. Krydre kotelettene på begge sider med et godt dryss salt og pepper. Grill under moderat varme i 12-16 minutter, snu én gang til den er akkurat gjennomstekt (eller 16-18 minutter hvis du ikke tilsetter pålegg).
Hvor lenge steker du lam?
< p>Lammet bør stekes 20 minutter per 450 g/lb, pluss 20 minutter ekstra. Vei kjøttet før steking for å bestemme steketiden. Stek ved 220C/200C vifte de første 20 minuttene og deretter 190C/170C vifte for den gjenværende tiden.
Hvordan koker du lammekoteletter i ovnen Jamie Oliver?
Forvarm ovn til 180xbaC/350xbaF/gass 4. Legg lammekotelettene på en tallerken og dryss over havsalt, sort pepper, mynte og paprika. Riv fint over sitronskall og skvis over saften, drypp over olje og masser inn smakene i kotelettene. La marinere i 1 time.
