Onko haitallista laittaa avokadoja jääkaappiin?
Avokadot tulee säilyttää huoneenlämmössä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Kypsymättömän avokadon laittaminen jääkaappiin hidastaa kypsymisprosessia, mutta sama käsite pätee kypsiin avokadoihin: laita ne jääkaappiin, jotta ne pysyvät parhaimmillaan pidempään.
Miten pidät avokadot tuoreina. pidempään?
Voit hidastaa ruskistumista peittämällä paljastuneet hedelmälihat tuoreella sitruunamehulla. Mehun levittämisen jälkeen kääri avokadopalat muovikelmuun tai mehiläisvahaan ja säilytä jääkaapissa kaksi tai kolme päivää.
Säilyykö avokadot parhaiten jääkaapissa?
Kova, vihreä avokado kypsyy 4-5 päivässä. Jätä se vain työtasolle huoneenlämpöön. Kun avokado on kypsä, syö se seuraavana tai parina päivänä tai säilytä sitä kokonaisena ja leikkaamattomana jääkaapissa enintään kolme päivää. Kylmä hidastaa kypsymistä, joten älä osta kypsiä avokadoja ja laita niitä jääkaappiin.
Miten avokado ei tummu jääkaapissa?
Harjauksen jälkeen öljyn kanssa, säilytä avokado ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Voit myös sivellä avokadon hedelmälihaa sitruunamehulla, sitruunamehussa oleva sitruunahappo hidastaa ruskistusprosessia dramaattisesti. Säilytä ilmatiiviissä astiassa lisäsuojaa varten.
