Contents
Millisele temperatuurile tuleks lambakotlette küpsetada?
145
Kui kaua tuleks kotlette küpsetada?
Lülita grill sisse. Maitsesta kotletid mõlemalt poolt korralikult soola ja pipraga. Grilli mõõdukal kuumusel 12–16 minutit, keerates üks kord, kuni see on just küpsenud (või 16–18 minutit, kui katet ei lisata).
Kui kaua küpsetate lambaliha?
Lambaliha tuleks röstida 20 minutit 450 g/naela kohta, millele lisandub veel 20 minutit. Küpsetusaja määramiseks kaaluge liha enne röstimist. Küpseta esimesed 20 minutit temperatuuril 220C/200C ventilaatoril ja seejärel ülejäänud aja 190C/170C juures.
Kuidas küpsetate ahjus lambakotlette Jamie Oliver?
Kuumutage ahi 180xbaC/350xbaF/gaas 4. Lao lambakotletid taldrikule ja puista peale meresoola, musta pipart, piparmünti ja paprikat. Riivi peeneks peale sidrunikoor ja pigista peale mahl, seejärel nirista peale õli ja masseeri maitsed karbonaadi sisse. Lase 1 tund marineerida.
