Caldo de pollo, caldo de verduras o agua. Salsa tabasco de limón. Condimentos: Pimienta de limón, ajo en polvo, paprika, condimento Old Bay, pimienta de cayena, hojuelas de pimiento rojo.
¿Qué condimentos usa el cangrejo jugoso?
Hay tres sencillos pasos:
Haga hervir una pulgada de agua con sal en una olla grande.
Ponga los cangrejos en una canasta vaporera o inserte o simplemente apílelos en la olla y deje que los cangrejos del fondo hiervan un poco y actuar como una plataforma para que los otros cangrejos se cocinen al vapor.
Cubra y cocine de 10 a 20 minutos, dependiendo del tamaño de los cangrejos.
25-ene-2021
¿Cómo se hace el cangrejo desde cero?
Intenso, dulce, con ajo, solo un poco picante con un fuerte toque anisado de hinojo y ouzo. Puede parecer una salsa de tomate normal con trocitos de cangrejo, pero no lo es. Te lo aseguro. Hazte un favor y prepara camarones o vieiras al ajillo como aperitivo.
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