Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να μαγειρεύονται τα αρνίσια παϊδάκια;

Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να μαγειρεύονται τα αρνίσια παϊδάκια;

Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να μαγειρεύονται τα παϊδάκια αρνιού;

145

Πόση ώρα πρέπει να ψήνονται τα παϊδάκια;

Ενεργοποιήστε τη σχάρα. Αλατοπιπερώνετε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές. Ψήστε σε μέτρια φωτιά για 12-16 λεπτά, γυρίζοντας μια φορά, μέχρι να ψηθεί μόλις (ή 16-18 λεπτά αν δεν προσθέσετε επικάλυψη).

Πόση ώρα μαγειρεύετε το αρνί;

Το αρνί πρέπει να ψήνεται 20 λεπτά ανά 450 g/lb, συν 20 λεπτά επιπλέον. Ζυγίστε το κρέας πριν το ψήσιμο για να καθορίσετε τους χρόνους μαγειρέματος. Μαγειρέψτε στους 220 C/200 C ανεμιστήρα για τα πρώτα 20 λεπτά και στη συνέχεια στους 190 C/170 C για τον υπόλοιπο χρόνο.

Πώς μαγειρεύετε αρνίσια παϊδάκια στο φούρνο Jamie Oliver;

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180xbaC/350xbaF/γκάζι 4. Στρώνουμε τις αρνίσιες κοτολέτες σε μια πιατέλα και τις πασπαλίζουμε με θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι, το δυόσμο και την πάπρικα. Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού και στύψτε το από το χυμό, στη συνέχεια περιχύστε με λάδι και κάντε μασάζ με τις γεύσεις στις μπριζόλες. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 1 ώρα.

Μαζεύω τις ειδήσεις, πιάνω τις τάσεις και κάνω κριτικές. Προσπαθώ να γράφω σε απλή γλώσσα για πολύπλοκα πράγματα και να επιστήσω την προσοχή στα πραγματικά σημαντικά.

Xl-lashes.com